Donmono – Verschiedene Zutaten auf Reis

Katsudon
Katsudon

Donmono ist die allgemeine Bezeichnung für Gerichte mit verschiedenen Zutaten die auf einer Schüssel Reis serviert werden. Don bedeutet „Schüssel“, Mono ist eine Bezeichnung für „Dinge“. In einer großen Schüssel wird unten Reis und oben ein spezielles Gericht angerichtet, meistens noch mit Soße verfeinert.